{"id":1468,"date":"2019-06-11T14:26:00","date_gmt":"2019-06-11T14:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.imprenditoriamo.it\/site\/?p=1468"},"modified":"2022-01-29T17:04:01","modified_gmt":"2022-01-29T17:04:01","slug":"come-aprire-un-erboristeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.imprenditoriamo.it\/site\/come-aprire-un-erboristeria\/","title":{"rendered":"Come aprire un&#8217;erboristeria, requisiti e procedure da adottare"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Vuoi aprire un\u2019<strong>erboristeria<\/strong> ma non conosci i <strong>requisiti<\/strong> e le <strong>procedure<\/strong> da adottare? Con questa guida cercheremo di aiutarti a chiarire le tue idee.<\/p>\n<p class=\"p1\">In Italia le <strong>normative<\/strong> in merito all&#8217;apertura dell&#8217;attivit\u00e0 per erboristerie sono lasciate alla <strong>regolamentazione comunale<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ecco perch\u00e9, prima di aprire la partita IVA per un&#8217;<a href=\"https:\/\/www.cittametropolitana.bo.it\/suap\/Home\/Schede_attivita_imprenditoriali\/Erboristerie_1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>erboristeria<\/strong><\/a>, \u00e8 buona norma informarsi adeguatamente sui regolamenti previsti in ciascun <strong>Comune<\/strong>. In questa guida ti aiutiamo a chiarire le idee sulla tipologia di erboristeria che vuoi avviare.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"p1\">Competenze professionali per aprire un&#8217;erboristeria<\/h2>\n<p class=\"p1\">Come in tutte le attivit\u00e0, aprire un\u2019erboristeria richiede delle <strong>competenze specifiche<\/strong> e a maggior ragione, in un settore particolare e delicato come questo, sar\u00e0 la tua preparazione a fare la differenza tra te e i tuoi concorrenti. Quando hai a che fare con la <strong>salute<\/strong> ed il <strong>benessere<\/strong> delle persone il maggior valore \u00e8 nel <strong>servizio e non nel prodotto in s\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"p1\">Il primo passo per l\u2019apertura di questa attivit\u00e0 \u00e8 capire che <strong>tipo di prodotti<\/strong> intendi vendere. Fai molta attenzione a questa distinzione perch\u00e9 da questa scelta dipender\u00e0 la necessit\u00e0 di essere in possesso di alcuni requisiti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">E\u2019 necessario distinguere in:<\/p>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li1\"><strong>attivit\u00e0 di produzione<\/strong>, trasformazione e commercializzazione di piante officinali sfuse e loro derivati;<\/li>\n<li class=\"li1\"><strong>commercio al dettaglio<\/strong> di soli prodotti confezionati (esclusa la miscelazione e la preparazione di erbe, tisane o fitoderivati);<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Nel primo caso \u00e8 necessario almeno un titolo di quelli che seguono:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\">laurea triennale in <strong>Tecniche Erboristiche<\/strong>;<\/li>\n<li class=\"li1\">laurea in <strong>Farmacia<\/strong>;<\/li>\n<li class=\"li1\">laurea in <strong>Chimica<\/strong>;<\/li>\n<li class=\"li1\">diploma di specializzazione in <strong>Scienza e Tecnica<\/strong> delle <strong>piante officinali<\/strong> o in <strong>Farmacognosia<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Nel secondo caso invece si rientra in una pi\u00f9 semplice attivit\u00e0 <strong>commerciale al dettaglio<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"p1\">Se hai in mente di proporre tisane e infusi ai tuoi clienti sappi che \u00e8 illegale, infatti non \u00e8 possibile <strong>servire bevande<\/strong> nelle erboristerie a meno che non si faccia richiesta di autorizzazione alla somministrazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>N.B.<\/strong> Se intendi somministrare preparati commestibili (anche gratuitamente), devi rispettare le <strong>normative sulla somministrazione di alimenti e bevande<\/strong> che prevedono il possesso dell\u2019attestato <strong>SAB<\/strong> (Somministrazione Alimenti e Bevande). L\u2019ottenimento dell\u2019attestato \u00e8 soggetto alla regolamentazione comunale quindi le modalit\u00e0 previste per ottenerlo possono variare.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Generalmente sono:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\">aver frequentato un <strong>corso<\/strong> di abilitazione professionale;<\/li>\n<li class=\"li1\">aver <strong>operato per almeno due anni<\/strong> (anche non consecutivi nell\u2019arco dell\u2019ultimo quinquennio) come titolare, socio o dipendente qualificato in un\u2019attivit\u00e0 di somministrazione;<\/li>\n<li class=\"li1\">essere in possesso di un diploma o laurea in un indirizzo che prevede lo studio della <strong>preparazione e commercio degli alimenti.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Si tratta di normative che possono <strong>variare<\/strong> da comune a comune, per cui \u00e8 sempre meglio rivolgerti al <strong>SUAP della tua zona<\/strong> per ottenere maggiori informazioni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"p1\">Procedura e costi per aprire la partita IVA per l\u2019attivit\u00e0 di erboristeria<\/h2>\n<p class=\"p1\">Chiarito che l\u2019investimento pi\u00f9 importante che bisogna sostenere \u00e8 quello relativo alla <strong>formazione<\/strong>, passiamo all\u2019identificazione dell\u2019attivit\u00e0 ai fini della richiesta della partita IVA.<\/p>\n<p class=\"p1\">Il <strong>codice ateco<\/strong> da utilizzare per la richiesta della partita IVA \u00e8 <strong>47.75.20<\/strong> (<strong>ERBORISTERIE<\/strong>) e dovrai comunicare l\u2019inizio dell\u2019attivit\u00e0 ai seguenti enti:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><strong>Comune<\/strong> tramite il <strong>SUAP<\/strong> per il riconoscimento dei requisiti;<\/li>\n<li class=\"li1\"><strong>Camera di Commercio<\/strong> per l\u2019iscrizione dell\u2019impresa;<\/li>\n<li class=\"li1\"><strong>INPS<\/strong> per il versamento dei contributi;<\/li>\n<li class=\"li1\"><strong>Agenzia delle Entrate<\/strong> per l\u2019attribuzione della partita IVA.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se preferisci non occuparti di queste pratiche e vuoi velocizzare la procedura, affidati a noi di <a href=\"https:\/\/www.imprenditoriamo.it\/site\/contatti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Imprenditoriamo<\/strong><\/a>. Ti semplificheremo notevolmente le cose, evitando che tu possa perdere tempo utile per iniziare la tua attivit\u00e0.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h2 class=\"p1\">Costi per l\u2019apertura della partita Iva per l\u2019attivit\u00e0 di erboristeria<\/h2>\n<p class=\"p1\">Per aprire un&#8217;erboristeria l\u2019<strong>iscrizione in Camera di Commercio<\/strong> ha un costo di circa <strong>35,50<\/strong> euro per diritti e bolli. Il diritto annuale che dovrai pagare per mantenere l\u2019iscrizione alla <strong>CCIAA<\/strong> \u00e8 di <strong>53 euro<\/strong>. I contributi INPS invece saranno di circa <strong>3800 euro annuali<\/strong> da versare trimestralmente a maggio, agosto, novembre e febbraio dell\u2019anno successivo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"p1\">Esempio in Regime Forfettario:<\/h3>\n<p class=\"p1\">Attivit\u00e0 di Erboriesteria codice ateco 47.75.20 \u2192 \u00a0incassi di 50.000 euro e coefficiente di redditivit\u00e0 del 67%.<\/p>\n<p class=\"p1\">Notiamo subito che l\u2019imponibile (incassi &#8211; costi forfait) eccede la soglia di 15.878, ne dovremo tenere conto nel calcolo.<\/p>\n<p class=\"p1\">Supponiamo che nell\u2019anno siano stati versati 3800 euro di Inps.<\/p>\n<p class=\"p1\">Imponibile previdenziale \u2192 50.000&#215;40%= 20.000<\/p>\n<p class=\"p1\">INPS da pagare sul minimale \u2192 3.800 (con riduzione del 35% = 2.470)<\/p>\n<p class=\"p1\">imponibile INPS oltre il minimale \u2192 20.0000 &#8211; 15.878 = 4.122<\/p>\n<p class=\"p1\">INPS da pagare oltre il minimale \u2192 4.122&#215;24%= 989 (con riduzione del 35% = 643)<\/p>\n<p class=\"p1\">Imponibile fiscale \u2192 20.000-3.800(INPS anno precedente)= 16.200<\/p>\n<p class=\"p1\">Imposta da pagare \u219216.200&#215;15%= 2.430 (o 5%= 810 se nuova attivit\u00e0)<\/p>\n<p class=\"p1\">Ci\u00f2 che ti rimarr\u00e0 in tasca i primi 5 anni \u00e8 50.000-3.800-989-810= 44.401 (con la riduzione INPS circa 46.077). Ci\u00f2 che ti rimarr\u00e0 in tasca gli anni successivi \u00e8 \u00a050.000-3.800-989-2.430= 42.781 con la riduzione INPS circa 44.457).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"p1\">Esempio in Regime Normale:<\/h3>\n<p class=\"p1\">Attivit\u00e0 di Erboriesteria codice ateco 47.75.20 \u2192 \u00a0incassi di 50.000 euro e costi 30.000 euro<\/p>\n<p class=\"p1\">Supponiamo che nell\u2019anno precedente siano stati versati 3800 euro di Inps.<\/p>\n<p class=\"p1\">L\u2019imponibile INPS oltre il minimale \u00e8 di \u2192 20.000-15.878=4.122<\/p>\n<p class=\"p1\">INPS da pagare oltre il minimale \u2192 4.122&#215;24%=989<\/p>\n<p class=\"p1\">Imponibile fiscale \u2192 20.000-3.800(INPS anno precedente)= 16.200<\/p>\n<p class=\"p1\">Imposta da pagare secondo il calcolo progressivo \u00a0\u2192 3.164<\/p>\n<p class=\"p1\">Ci\u00f2 che ti rimarr\u00e0 in tasca (senza considerare i costi in modo da paragonarlo al regime forfettario) \u00e8 50.000-3.800-989-3.164= 42.047<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>N.B<\/strong>. il regime forfettario <strong>non sempre \u00e8 conveniente<\/strong> dal punto di vista fiscale, per\u00f2 semplifica notevolmente la <strong>gestione<\/strong> dell\u2019attivit\u00e0 e permette, a chi vuole intraprendere l\u2019attivit\u00e0 di impresa, di non ritrovarsi a combattere con la burocrazia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Vuoi aprire un\u2019erboristeria ma non conosci i requisiti e le procedure da adottare? 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